The Galliard Brasserie Metropol

Metropol İstanbul'un en seçkin gastronomi noktalarından olan The Galliard Brasserie, Batı Akdeniz mutfağının rafine lezzetlerini Fransız ve İtalyan füzyon dokunuşlarıyla masanıza taşır. Modern mimarisi, özel aydınlatmaları ve şık bar konseptiyle özellikle özel kutlamalar, romantik akşam yemekleri ve üst düzey iş toplantıları için tercih edilir. Menüde trüflü el yapımı tagliolini, deniz mahsullü paella, ağır ateşte marine edilmiş fırın kuzu incik ve kuru dinlendirilmiş antrikot seçenekleri ustalıkla hazırlanır. Şarap kavı oldukça zengindir, uzman personel misafirlere tabaklarına en uygun yerli ve ithal şarap seçeneklerini önerir. Cuma ve cumartesi akşamları canlı müzik ve DJ tınılarıyla hareketlenen mekan, kaliteli ortamda seçkin lezzetler tatmak isteyen Ataşehir sakinlerinin buluşma noktasıdır. Servis personeli masa adabı ve protokol konusunda üst düzey eğitimlidir, rezervasyonsuz masa bulmak zordur. Masalara sunulan el yapımı taze ekmekler ve zeytinyağlı başlangıçlar çok beğenilir. Akşamın ilerleyen saatlerinde loş ışıklı ambiyansı sohbetleri daha da keyifli hale getirir. Özel kav bölümünde muhafaza edilen butik yerli şaraplar gurme damaklara hitap ederken, yemek öncesinde sunulan başlangıç ikramları masayı hemen zenginleştirir. Masaların fıskiyeli meydana bakan cephesi akşamları şehrin ışıltısını içeriye davet eder.